Signys trendy pannekaker

Elle-redaktør Signy Fardal starter dagen med stil! Her er Signys trendy pannekake-oppskrift!

Signy Fardal var på besøk i P3morgen i dag og røpte at hun spiser pannekaker til frokost hver dag! Hvordan holder hun seg så godt, lurer du? Joda, det er selvfølgelig snakk om sunne pannekaker!

Etter at Signy fortalte om pannekakene på lufta fikk flere lyttere vann i munnen og ville ha oppskrifta. På direkten fikk Signy døpe pannekakene sine, og moteriktig som hun er havnet hun på “Signys trendy pannekaker”.

Signys trendy pannekaker:

1 egg

3 SS cottage cheese

3 SS havregryn (lettkokte havregryn)

1 SS solsikkefrø (ikke ta for mye hvis du vil holde pannekakene så kalorifattige som mulig)

en dæsj linfrø

kanel etter eget ønske 

1. Rør sammen og stek i pannen sammen med maisolje.

2. Rasp et eple (helst en søt type, for eksempel Jazz eller Pink Lady).

3. Topp pannekakene med vaniljekesam og blåbær

4. Spis og ha en fantastisk trendy morgen!

Herlig! Ha en super tirsdag! God pannekake-tilstand!