Hønefoss ølet HELT KONGE heter opprinnelig 1716, Å For de som kan litt historie så veit de at 1716 er et veldig spessiellt år for oss nordmenn å Ringerikinger/Holeværinger.

Utrolig godt øl 🙂 Stå på gutta!! 😀

Joda, dere er helt åpne på det, men kutt ut slagordet “drikk lokalt” inntil dere selv lager deres eget øl på Hønefoss.

For et par år siden var det snakk om å starte med mikrobryggeriproduksjon i Hønefoss, og leste et sted at dere til og med hadde en tentativ tidsramme på 18 måneder. Så vidt den undertegnede ølhunden vet så har ikke det skjedd pr. dags dato.

Litt synd det der – skulle vært utrolig artig med et lokalt godt øl som kunne selges på byens puber og utesteder hele året. Kan tenke meg at det ville kunne gå store mengder både under Sommerrevyen, på Glatvedt brygge og på Kooperativen.

En mulighet måtte jo være å også selge et slikt lokalt brygget øl på restauranter som Fengslet, Klekken hotell m.v. under betegnelse “lokalt gourmetøl”.

Hvor mener dere de største hindringene for å starte opp lokal produksjon ligger? Er dere bekymret for å ikke selge nok volum, ikke ha høy nok kvalitet, stabil nok produksjon, vanskelig med å finne en dyktig brygger som kan tenke seg å holde det gående i byen, manglende kapital – eller hva?

Kunne vært veldig interessert i å hørt litt hvor “problemet” ligger, da det hadde vært utrolig artig å fått til det prosjektet dere har visjoner om.

Hønefossølet er foreløbig utrolig lite promotert (jada, vet ølreklame er forbudt!), men hva med å få til å servere slikt øl på fat på de lokale utestedene, arrangere ølsmaking f.eks. på Fengslet med en “øltilpasset” meny osv. osv.

Ølet er sørgelig bortgjemt hos de fleste lokale kjøpmenn – få det frem i lyset. Få bevist for dere selv at dere kan selge volum for så å sette igang egen produksjon.

Har dere hatt tanker om en mikrobryggeripub i Hønefoss? Tror dere det hadde gått rundt økonomisk? Har sett at større byer fint kan få mikrobryggerier til å gå rundt, og i Tyskland og Belgia har jeg vært på bitte små mikrobryggeripuber som har gått rundt i “frimerkestore” landsbyer. Antar de har et annet forhold til øl en vi nordmenn, men tanken er spennende.

Til slutt, en jevnere oppdatering av bloggen her, egen side på sosiale medier som Facebook mv (igjen, alkoholreklame er jo forbudt, men en “fan-side” som lokale ølelskere oppretter er ikke det) tror jeg lett vil føre til større blest om det “lokale” ølet.

Stå på – hadde for øvrig vært hyggelig med en respons på dette innlegget 🙂

Smaken av en Buccanero fremhever rett og slett GOD STEMNING!

Helser fra
Barn av maisen
Bjørke Gård