Tone er søt og snill, men kan også være tøff.

Det er fredag og energinivået er dalende. Da passer det bra at dagens frokosttips fra Tone Damli Aaberge er lettvinte greier.

Denne oppskriften er det Tone vanligvis spiser til kveldsmat, men det kan like gjerne passe på morgenen.

Fine farger.

1 porsjon av Tones lettvinte frokost/kveldsmat:
1 og 1/2 dl Cottage cheese
1/2 ss Blåbærsyltetøy uten sukker (Tone insisterer på at det må være Lerum.)
Smak til med kanel.

Bland sammen. Pynt med friske bær og hakkede mandler.

Nam nam!

Ronny smaker på.

Den nykomponerte smoothien ser veldig bra ut.

I dagens utgave av “Tones kjøkken” har gjesteprogramleder Tone Damli Aaberge improvisert frem en helt ny smoothie. Og lytterne har så klart fått bestemme navnet på den nye smoothien.

Gjesteprogramleder i P3morgen, Tone Damli Aaberge, er et skikkelig vanedyr. Hun drikker smoothie hver dag, men veksler kun mellom to typer. Men hun har lovet å lage noe nytt hver morgen til oss i P3morgen denne uka, så derfor ble det improvisering i dag.

Smoothien er bær-, melk- og kanelbasert og har fått det klingende navnet “Tones Kaneltoe”. Det var det en lytter som heter Eirik som forslo.

Også denne smoothien er sunn og inneholder både granola og hempprotein.

Tones Kaneltoe (4 glass):

4-5 dl frosne bær (vi brukte skogsbær og jordbær)
Saften fra 1/2 sitron
1 neve Mandler
1 neve granola
2 ss hempprotein
3 dl lettmelk
1 stor ss vaniljekesam
1 ts kanel
Knust is.

Kjør i blender.

Smoothien fikk en nydelig rosa farge.

Sommar er grilltid, og vi i P3morgen inviterte mesterkokk og vinnar av Grill-NM, Ole Martin Alfsen på besøk. Sjølv om Ole Martin hatar å grille på eingongsgrill tvang vi han til å prøve å lage best mogleg mat på ein slik. Og så fekk vi deilige mat- og eingongsgrilltips på kjøpet!

Her presenterer Ole Martin sin vesle grillmeny, og viser korleis han har førebudd kjøt, fisk og tilbehør:

Her går tandorilaksen på eingongsgrillen:

Tandoori grillspyd

300 g salmabiter
3 ss tandoori masala
bambus- eller grillspyd
litt olje til pensling

Bruker du bambusspyd legges disse i vann. Salmabitene vendes og dekkes jevnt med tandoorikrydderet, trees på spydene ganske tett og jevnt slik at bitene lettere beholder en litt rå kjerne når de grilles.

Kan fint marinere natten over/et par timer i kjøleskap før grilling.

Når de grilles kan de pensles først med litt nøytral olje, men har du god grillrist er det ikke nødvendig. Legges på veldig varm grill og grilles i omtrent 1 minutt på hver side til den har fått litt farge men fremdeles er litt rå i kjernen. PÅ engangsgrill tok det vel 2 minutter på hver side.

Eple- issalat slaw

1-2 grønne epler – i tynne strimler
½ issalat – i tynne strimler
2 ½ dl matyoghurt/lettrømme
2-4 ss epleeddik
1-2 ss sukker
salt og pepper
evt litt persille/gressløk etc

Bland sukker og eddik i en bolle, ha så i yoghurten og la sukkeret løse seg opp mens du strimler eple og issalaten. Smak til yoghurten med salt, pepper og evt mer eddik/sukker. Bland inn eple og issalat og server umiddelbart.

Grillet svinefilet med enkel soya-ingefærmarinade/saus

1 svine indrefilet

Deles først i to på langs, deretter deles disse i to igjen, Da har du 4 lange ”pølser” som raskt blir ferdige på grillen, og du sitter igjen med mer av den gode grillsmaken – så fremt du ikke griller på engangsgrill! Legg kjøttet i en frysepose el lign.

½ dl ketjap manis – søt soya
½ dl Soyasaus
2-4 ss olje
saften av 1 lime
2 ss revet fersk ingefær
2 fedd finkuttet hvitløk
2 ss finhakket fersk koriander
½ – 1 rød chili – finhakket
nykvernet sort pepper

Bland alle ingrediensene til sausen sammen i en bolle.

Ta av 4 ss av sausen, ha over i samme posen som kjøttet og knyt tett igjen. Marineres et par timer eller natten over.

Tørkes med litt papir og grilles på middels + varm grill, ca 3 minutter på hver side, så kjøttet blir gyllent og gjennomstekt samtidig.

Hviles et par minutter og skjæres i skiver, dryppes med marinaden/sausen ved servering.

Ajvardressing
1 dl matyoghurt
1 fedd hvitløk – hakket
3-5 ss ajvar (paprikasaus som kjøpes på glass)
1 ss hakket koriander
2 ss extra vergine olivenolje
2-3 ss limesaft
salt og pepper

Bland alle ingredienser og smak til.

Men korleis smakte grillmaten etter ei runde på eingongsgrillen? Sjå responsen til Tone Damli her:

Keen på meir mat?

Sjekk ut Tone Damli si heimelaga frukostblanding her.
Her finn du oppskrifta på Tone sin grønnsaksmoothie, og her finn du oppskrifta på Tone sin acaismoothie.

Keen på meir radio frå grillinga og Ole Martin forøvrig?

Sjekk ut vår podkast, med heile dagens sending og eit bonusspor her.

Tone kan lage mat og snakke samtidig.

I dag har gjesteprogramleder Tone Damli Aaberge lagd hjemmelaget müsli til sine kollegaer i P3morgen. Det er vistnok veldig lett.

Kokken Tone har briljert med både grønnsaks- og bærsmoothie som hun har laget på P3morgen. I dag stod hun opp grytidlig for å lage hjemmelaget müsli FØR sending. Men man må ikke forandre helt på døgnrytmen for å kunne spise sunt på morgenen.

– Müslien kan gjerne lages dagen før, så slipper man å stå opp så tidlig, forklarte Tone.

Sånn ser frokostblandingen ut før anretning.

Hjemmelagd müsli:

1 dl hakkede mandler
1 dl hakkede hasselnøtter
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1/2 dl kokosflak
1/2 dl tørkede bær
1/2 dl fin rapsolje
1 dl vann
Smak til med kanel etter eget ønske

Bland alle ingrediensene. Strø ut i langpanne og rist dem på 200c i ca. 15 minutt. Følg nøye med, så det ikke brenner seg fast.

Tone er ikke helt sikker på hvor mange porsjoner denne oppskriften er til. Det får folk finne ut av selv.

Server med yoghurt og bær etter ønske (vi brukte tyrkisk yoghurt, jordbær, blåbær, bjørnebær og bringebær).

Voilà!

God frokost!

Kokken Tone bruker litt uortodokse metoder på kjøkkenet.

Gjesteprogramleder Tone Damli Aaberge lager en ny smoothie hver morgen denne uken. I går lagde hun grønnssakssmoothie, men i dag ble det en litt mer fancy variant.

Smoothien har det klingende navnet Acai Energy, men Tone vil heller at vi skal kalle den “Tone Spesial”.

Hovedingrediensen i smoothien er det brasilianske bæret acai. Tone gjør det enkelt og kaller det bare storebroren til blåbær. Bæret får man kjøpt på helsekostbutikker.

-Acai er nytt og eksotisk, og det har nok blitt veldig populært på grunn av det høye antioksidantinnholdet, sa ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky til VG i 2010.

Sånn ser det ut før blenderen får gjort sitt.

1 Tones Spesial

200 gram Acai bær
2 dl Soyamelk
1 ts Agave nektar
20 g Granola
10 Mandler
2 ss Hempprotein
1/2 ts Vaniljepulver
Knust is
(Suppler med mer soya hvis det trengs mer veske.)

Bildebonus:
Tone lager smoothie med stødige hender, men da hun kom til serveringen i dag gikk det galt…

Den til vanlig så proffe kokken fikk litt problemer under serveringen.

Lekkert servert.

Se video:

– Jeg tar henne ikke seriøst som programleder, sa Aksel Hennie, rett før intervjuet.

Tone ville gjerne høre mer om morgenrutinene til Aksel, og han fortalte at det eneste problemet om morningene er grønn guffe servert i glass.

– Nå har jeg fått det bevist, kjæresten min lager den verste frokosten som finnes, sa Aksel, som refererte til grønnsakssmoothien Tone tidligere hadde servert til resten av P3morgen.

– Før var det fryd og gammen, nydelige smoothier som luktet av bær og herligheter, nå er det avocado og selleri. Det er ikke fett, fortsatte Aksel.

Oppskrift: Tones grønnsakssmoothie

– Det var morsomt å intervjue Aksel, han er verdens beste intervjuobjekt siden jeg kjenner han og vet hva jeg skal spørre om, sa Tone etter sending.

Gjesteprogramlederen var fornøyd etter sin første dag, og synes det var overraskende lett å stå opp så tidlig.

– Det er jo lyst ute, men jeg tror fredagen blir verre. Forskjellen med denne uka er at jeg skal på vanlig jobb i tillegg til radiosendingene, men jeg er veldig motivert, og synes responsen fra lytterne har vært fin.

Tone og Aksel er også med på dagens bonusspor på podkast, men før den ble spilt inn, kunne Aksel fortelle at Tone både snorker og snakker i søvne.

– Hun har blant annet sagt følgende i søvne: Ja. Ja, nasjonen trenger en hymne.

Podkast: Hør eller last ned resten av sendinga her

Lekende lett intervju på morgenkvisten for Tone Damli, som måtte intervjue kjæresten sin. (Foto: Jonas Bødtker, NRK P3)

Hele neste uke kan du stå opp sammen med Tone Damli, som skal være gjesteprogramleder i P3morgen. Tone gleder seg til sommerjobben, men tror det blir utfordrende å få nok søvn.

– Det blir artig å ha noe fast å forholde seg til, sier artisten som selv bruker å høre på P3 om morgenen.

Snur intervju-rollene

– Jeg liker godt å være på radio, og nå skal jeg være på den andre siden, og selv stille spørsmål til gjestene. P3morgen er jo kjent for kule spørsmål og intervju-settinger, og så kommer jeg nok til å stille spørsmål som jeg selv hadde likt å få.

Tone blir også en slags erstatning for Yngve, som skal jobbe med Sommeråpent neste uke. Den nyforlovede artisten tror hun kommer til å gli fint inn i den sprudlende morgengjengen, og er innstilt på å si det hun har på hjertet underveis i sendingene.

– Hvordan er det å så opp med deg?

– Jeg er generelt blid, og håper jo at jeg kan spre litt glede. Så blir det jo Sogn-o-rama med meg og Ronny, neste uke blir det mye god dialekt i programmet. Får håpe at folk ikke synes stemmen min er irriterende å våkne til.

Smooth morgen

Ronny synes det er konge å få ha Tone som gjesteprogramleder hele uka, og ser frem til å bli servert smoothie hver morgen.

– Tone rydder litt i livene våre, og har lovt å lage grønnsakssmoothie til oss. Da skal jeg trene minst to ganger neste uke, så får vi båndet skikkelig, mener Ronny.

Neste uke blir det blant annet fokus både på EM i fotball, den ferske forlovelsen til Tone og selvfølgelig good times.

Tidligere har artisten både vært gjest og gjesteprogramleder, og hvordan det ser ut når Tone vrenger øyelokkene sine ser du her:

Hør P3morgen hverdager mellom 06:30-09:00 på P3

Yngve lot seg frisere og Silje testa oss i skikk og bruk, ikledd prinsessekjole. Gjesteprogramleiar Kristin Skogheim tok over sendinga, og så dukka lutseleg Veronica Maggio opp i studio. Det har vore litt av ein fredag i P3morgen, og her kan du sjå høgpdepunkta på video!

Kristin Skogheim testar yrker i det nye programmet “Komikere i arbeid” på TV 2. Vi lot ho teste frisøryrket i P3morgen sitt studio, og Yngve meldte seg frivillig til å få på plass vårfrisyra. Han angrar kanskje no. Sjå korleis klippinga gjekk føre seg i videoen øvst på sida.

Skogheim som tekniker

Kristin fekk òg prøve seg på eitt anna yrke. Nemleg programleiar med teknisk ansvar. Sjå korleis det gjekk her:

Royalt selskap

Reporter Silje har heile denne veka vore på dannelsesreise med herskaplege Toppen Bech som mentor.
Les, høyr og sjå alt om det her!

I dag kuliminerte dette i ein slags skikk- og brukeksamen i P3morgen. Silje inviterte til royalt middagsselskap, og testa dei andre sine eigenskaper innanfor det å oppføre seg danna. Her er video av seansen:

Maggio stakk innom

Som om ikkje alt dette var nok, dukka plutseleg den svenske hitprinsessa Veronica Maggio opp i studio!

For ein fredag!

Line Verndal var gjesteprogramleder denne fredagen. Foto: Antonia Pambou/NRK

Line Verndal trives godt på radio. Så godt at hun danser, bryter håndbak og snakker om sitt beste klin. Se videoer fra sendinga i saken.

– Skal vi bruke tunge eller ikke?
Gjennom Verndals skuespillerkarriere har det blitt en del kyssing. I spørsmålsstafetten blir hun spurt om hvem som er den beste kysseren. Da må hun tenke seg nøye om.  

Catfight med Kristine
Kristine utfordret Verndal til å bryte håndbak. Verndal tok utfordringen på strak arm, eller hånd om du vil.

Verndal gjør som MJ
Etter bryting og kysse-snakk må man løse opp stemningen. Og hva er ikke bedre enn å gjøre det med dans? Spesielt når man får svinge på svansen til kongen av pop. 

Hva tror folk om Line?
Som alle fredagsgjester må også Verndal høre hvem folk tror hun er. Hun får også høre hva folk tror hun gjør på fritiden og hvordan hun er. Spesielt spennende blir det for hun når folk kommenterer utseendet hennes.

Hør klippet her:
p3m line verndal enq

Ronny fikk besøk av Tone Damli Aaberge i dag. Good times!

I dag var selveste Tone Damli Aaberge gjesteprogramleder i P3morgen. Trenger man si mer? 

Det er alltid hyggelig å få besøk, spesielt når det er Tone. Hun var gjesteprogramleder under hele sendingen, og man skulle ikke tro dama hadde gjort annet enn å være radioprogramleder.

-Jeg er ikke glad i folkemengder
For Tones del er det mye fri i starten av uken, med mer jobbing i slutten av den og i helgene. Å ha fri når de fleste er på jobb passer egentlig perfekt for Tone, som trives godt når hun kan gå rundt alene. Ronny skjønner hva hun mener, og lurer på om dette er en spesiell sogning-ting.

Hør klippet om Tones uke her:
p3m tone om uken sin

Synger for Sogn
Både Ronny og Tone er fra Sogn og Fjordane, og hva passer da bedre enn å synge sangen om deres hjemsted? Om man ikke er derfra selv, er dette en gylden mulighet til å høre hvor sjarmerende det er der. Ikke minst hvor pent de synger de som kommer derfra.
Hør den patriotiske og flotte sangen her:

Justin Biebers baby?
Silje har funnet et klipp som hun deler med Ronny og Tone. Det er en baby som synger Justin Biebers sang “Baby baby”. Den lille gutten imponerer de i studio, spesielt når den begynner å rappe. 

Se videoen de snakker om her: